MAGENTOの日本語化は、GitHubのこのページを参考にしました。
https://github.com/HirokazuNishi/Magento-Japanese-Translation
（※補足説明）
・ローカルにリポジトリをクローンするか、zipアーカイブをダウンロードします
※右にある「download Zip」をクリックしてダウンロード
・app以下のディレクトリをMagentoのappディレクトリ以下にコピーします
・管理画面からMagentoのキャッシュをクリアするか、var/cacheディレクトリ以下を削除します
※キャッシュのクリアはメニューの「system」の中で
・管理画面左下の言語選択で、日本語を選択すると、管理画面が日本語になります
・管理画面の、「System > Configuration」の「General」にある、「Locale Option」で日本語を選択すると、設定したストアビューが日本語になります。
※このときは日本語化しているので「システム」「設定」の中